jueves, 25 de febrero de 2010

Receta pollo sorpresa

Vea y pruebe esta genial idea que realmente será una sorpresa: piezas de pollo de gelatina colocadas en cama del no menos sabroso arroz con leche

INGREDIENTES

2 latas de leche condensada
2 latas de agua
1 litro de leche de vaca
50g de grenetina
canela o vainilla
1 cucharadita de café granulado
arroz con leche preparado al gusto
1 puño de dulces en forma de chicharo

INDICACIONES

Revuelve las leches con el agua poniéndolas a hervir ya sea con una raja de canela o dos cucharaditas de vainilla, una vez que hirvió la mezcla retire del fuego y agregue la grenetina remojada en un cuarto de agua fría.

Cuando este fría llene los moldes en forma de piezas de pollo que previamente están untados con margarina; ya que están cuajados todos los que desee saquelos y barnicelos de café diluido en agua.

Ya que estén, acomode en un refractario poniendo el arroz como base las piezas encima y adorne con los dulces en forma de chicharos y chiles serranos naturales para darles mejor presentación.

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